Ostegratinert kylling med bacon

10156049_10152918482981535_727176862550437237_n

Kutt en purreløk i skiver og legg nederst i ildfastformen.

1 pk kyllingfilet deles i store strimler og stekes på sterk varme i stekepanne til fargen blir brun. Kryddres med trocomare, pepper og kajenne.
Legges så over purreløken

Kutt en halv blomkål og kok i 2 minutter. Legges så over kyllingen.

Stek baconterninger sprø

Lag en hvitsaus med 1 terning grønnsaksbuljong i, trocomare og litt karri.

Hell sausen over i ildfastformen sammen med det andre, legg baconbitene i og strø revet ost på toppen :)

IMG_0107.JPG

Skriv gjerne en kommentar

Ny altan og rekkverk

Jeg er så fornøyd, mannen er så flink! Han får til akkurat det jeg ønsker meg, og i dette tilfelle er det den nye altanen. Han har laget den større og ikke minst har han laget rekkverk som jeg bare er storfornøyd med. Fornøyd med hele min handyman ;)

rekkverkNy flott farge på platten og hvitmalk rekkverk, i herskapelig-stil. Terassebordene er oljet så de krever lite vedlikehold etter det jeg har forstått ;) Gleder meg til å nyte høsten og kveldssolen ute her :)

Skriv gjerne en kommentar

Honningkylling med søtpotet og salat

matDette somlet jeg sammen etter en rask tur på butikken, jeg blir så inspirert når kjøkkenet er fylt opp med ferske råvarer. Dette blir du mett av! Har du en mann i huset som ikke er superglad i salat og «grønt gress» som han så fint kaller det, er det godt med pitabrød til ;)

Søtpotet kuttes i chips-strimler, hell over rapsolje og maldonsalt. Stekes i ovnen. Varm opp ovnen til max varme, stek de der ca 5-10 min før du stiller ned varmen til ca 200 grader.

1 stk avokado
Ruccolasalat
Mini tomater
Fylt minipaprika (hvitløksfyll) Dette fant jeg ved siden av spekematen (tapas) i kjøledisken hos bunnpris.
Krutonger
Kyllingfilet
Honning
Soyasaus less salt

Lag salat

Skjer kyllingfileet i terninger, stek i varm panne i brunet smør. Når kyllingen er ferdigstekt heller du godt med honning over, og en dæsj soyasaus. ca 2-3 ss
Trekk stekepannen av platen og la dette trekke inn noen minutter. Rør godt om slik at smakene kommer overalt ;)

Stek evnt pitabrød ;)

 

 

Skriv gjerne en kommentar

Min blomkålsuppe

Dette er nok til 3.

1 blomkålhode
1 pk fløte
1 fedd hvitløk
1 purreløk
Kyllingfond
Maizenna
Bacon

imageBrun hvitløk og purreløk forsiktig i litt bremykt.
Hell over 1L vann, og 2-3 gode spiseskjeier med kyllingfond

Hakk blomkålen og ha nesten alle bitene i. La dette koke 15 min.

Kjør glatt med en stavmikser

Hell en pk fløte over og kok 5-7 min. Ha så i maisenna blandet med vann til du får riktig konsistens på suppen. Husk at suppen må koke for att maizenna virker.

Tilslutt har du oppi de siste blomkålbitene samtidig som du steiker bacon.

Serveres med brød og smør :-)

Veldig populært hos 3åringen, som spiste masse :)

Det som ble til overs fryste jeg, kjapp lunsj evnt middag til 1 porson ;)

Skriv gjerne en kommentar

Oljemaling på huden sitter godt!

Vi holder på å skifte farge på huset, samt ferdigstille den nye altanen mannen har laget. Det innebærer maling, mye maling og ikke minst oljemaling! Som vi vet sitter jo denne malingen vanvittig godt, både her og der.
Jeg har lært at whitesprit er det eneste som fungerer når man skal fjerne oljemalingflekker, men da jeg fortalte damen i kassen att det var hendene til en 3åring som skulle fjernes maling fra fikk jeg ett supert tips!

SMØR! Gni hendene inn i smør og dypp dem oppi en vaskebøtte med zalovann, og vips! 3 åringen fikk vekk all malingen selv fra hendene sine, jeg trodde ikke mine egne øyne da hun kom rundt hushjørnet for å vise meg. Det virket utmerket!

Så jeg anbefaler å vaske vekk maling (oljebasert) med smør ;)

20140827-194238-70958321.jpg

Jeg har valgt fargen «grå harmoni» fra jotun. Selv om dette egentlig er en interiørfarge så syns jeg likevel den passer fint på eksteriør

Skriv gjerne en kommentar

Mine favoritter ♥️

Eller våre favoritter! Våre herlige små :)
Teo har allerede rukket å besøke sverige, storbyferie i Trondheim, racinghelg på Vålerbanen og flere turer i skog og mark godt plassert i bæreselene. Disse 2 mnd har gått veldig fort!

20140820-205437-75277486.jpg
Storesøster er svært omsorgsfull og passer godt på lillebror, gir oss beskjed hvis han gråter eller har fylt bleien. Hun henter smokk og gulpekluper på eget iniativ og koser, holder og nusser lillebror. Nesten i overkant mye ;) ikke sett ett eneste tegn til sjalusi! Helt herlig er de.

20140820-205741-75461040.jpg
«I skittentøyskurven ruller han ikke noen steder»

Der fant jeg lillebror da jeg plutselig kom inn på badet under kveldsstellet pappaen skulle ordne. He he he

Skriv gjerne en kommentar